Как упоминалось ранее, автоклав приравнивается к скороварке. Отличие состоит в том, что действие
автоклав является более суровым.
Инструменты, подлежащие стерилизации, хранятся в камере в днище автоклава. Как только автоклав включается, в камеру направляется плотное облако пара. В этот момент давление и температура начинают увеличиваться. Обычно большинство автоклавов поддерживают температуру около 120°C (около 250°F).
Устройство также включает в себя ряд клапанов и трубок, позволяющих пару попадать в камеру и направлять загрязненный воздух к выходу. Также нет необходимости применять определенную комбинацию 120°C и 15 минут. В зависимости от материала интерьера используются разные комбинации.
Например, известно, что в автоклавах поддерживается температура 134-138°C в течение 3 минут. Аналогичным образом можно использовать и другие подходящие комбинации.
Эти условия поддерживаются около 15 минут, чего достаточно для уничтожения всех микроорганизмов и всех спор. Этот процесс разрушает внутреннюю часть микроба и фактически прекращает его существование. По истечении необходимого времени пар удаляют и постепенно снижают давление.
Процесс основан на вытеснении загрязненного воздуха в камере насыщенным паром и сохранении этого пара, так что длительное время воздействия обеспечивает эффективную стерильность. Важно отметить, что пар не слишком горячий и не содержит влаги более 5%.